Schweinekamm

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On 28.03.2020
Last modified:28.03.2020

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Diese Variante nennt sich "wie gewachsen"; aus Schweinekamm mit Knochen werden vorwiegend Koteletts geschnitten.

Schweinekamm ist hochwertiges Fleisch mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen. Es weist aber auch einen hohen Fett- und Cholesteringehalt auf.

Zudem sind im Schweinekamm viele Purine enthalten. Die allgemeine Empfehlung zur Häufigkeit des Verzehrs von Schweinekamm lautet: ein Mal pro Woche ist in Ordnung, mehr ist ungesund.

Menschen mit erhöhtem Cholesterinspiegel sollten beim Verzehr von Schweinekamm hingegen sehr zurückhaltend sein, ebenso Menschen, die gichtanfällig sind.

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Den Schweinebraten salzen und in einem Bräter von allen Seiten gut anbraten.

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3 Gedanken zu “Schweinekamm”

  1. Es ist schade, dass ich mich jetzt nicht aussprechen kann - ist erzwungen, wegzugehen. Ich werde befreit werden - unbedingt werde ich die Meinung in dieser Frage aussprechen.

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